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1965年初めて韓国でコメ不足のため週一でコメ抜きの日があり、その時頂いたのが美味しくてその後も韓国に行く度に度々食べています。日本では食べたこと無いので判りませんが、この製品は韓国で戴く冷麺に極めて近いです。茹でる前に麺をよくほぐさないと、茹でている最中にくっつきます。だし汁は少々濃いめなので、茹でている間に氷を4-5キューブ入れて冷やしておくと丁度良くなります。酸味は丁度良いくらいです。韓国では必ず大根の水漬けとナシが切り身で入っています。梨がない時はリンゴをスライスして入れても美味しいです。茹でた麺は割に粘りが強いので水で良く洗い、出汁に入れて鋏で麺を3-4回切って短くして頂きます。歯ごたえ良く、アルデンテでとても美味しいです。ビビンソースも結構な味ですが、私は多少コチュジャンを加えて辛味を足します。矢張り冷麺の方が好きなので、結局全部冷麺で戴きました。冷麺の出汁は簡単に好みに合わせて作れますし、所謂添加物なしでより美味しいです。ビビンソースはビビンバにそのまま使えます。

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かわいくて素敵です?

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35年前に、ヨーロッパ旅行の時に購入して使っていた「dovo inox」の爪切りが破損したので探しました。アマゾンなら見つかると思い、直ぐに似たような品物が有りました。即注文、翌日到着。長さは同等、厚さはほぼ同じ、幅が1ミリちょっと広いです。畳んだ状態で、ヤスリ部分が少しずれています。切れ味はサクッと切れます。破損した爪切りは、「パチンッ」と切れたんです。少し雑な作りに感じていますが、使い勝手は変わらないので、いいと思います。大切に使いますから、15年くらいは使いたいと思います。

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ときぞー 1
主人の体格が大きいので、普通サイズのマスクでは耳が痛いということでサイズ大きめマスクを購入しましたが、ゴムが短くて普通のものより痛いと言うので結局使えませんでした。女性には幅が広すぎて使えず無駄になってしまいました。せっかくサイズ大きめなのでゴムも緩めにしてもらえたら良かったです。

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